Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 3 horas
1 xícara de Arroz Ciagro Branco T1
2 xícaras de água
2 litros de leite integral
8 colheres de sopa de açúcar
395g de leite condensado
3 Canelas em pau
5 cravos
Casca de laranja a gosto
Canela em pó a gosto
1. Em uma panela grande colocar uma xícara de Arroz Ciagro branco T1 e acrescentar água, cravo, canela em pau e a casca de laranja, deixar cozinhar em fogo brando até reduzir a água.
2. Adicionar na panela o leite, açúcar e deixar cozinhar em fogo brando, mexendo sempre para não queimar.
3. Assim que o arroz estiver cremoso, adicionar uma lata de leite condensado até cozinhar o leite condensado.
4. Corrigir o açúcar.
5. Colocar em uma travessa e polvilhar com canela em pó.
6. Servir morno ou gelado, conforme sua preferência.
